Quando si parla di Prosciutto di Parma non si può evitare di dedicare una pagina al Comune di Langhirano che, come pochi sapranno, è l’unica capitale mondiale di quello che si può considerare uno de...

L’estate è appena arrivata e sulla tavola degli italiani, amanti delle buone tradizioni, inizia a vedersi un grande classico dell’enogastronomia made in italy: prosciutto crudo e melone.Inutile dire c...

Se stilassimo una classifica dei cibi italiani più famosi all’estero, il Prosciutto di Parma occuperebbe di certo una delle prime posizioni. Non solo per la sua indescrivibile bontà, non solo per il...

Quante e quali sono le caratteristiche del prosciutto di Parma? Su cosa dovremmo soffermarci per poter apprezzare appieno tutta la bontà di uno dei maggiori rappresentati del made in Italy? Abbiamo pr...